تتمتع بذور الخردل بتاريخ طويل من الاستخدامات العلاجية والغذائية في مختلف الثقافات حول العالم، وخصائصها الفريدة والغنية بالمغذيات تجعلها كنزاً صحياً متعدد الاستخدامات.

فوائد حب الخردل

• تقلل بذور الخردل من مضاعفات البرد وتقوي جهاز المناعة في الجسم.
• تخفف بذور الخردل من آلام المفاصل والروماتيزم.
• بذور الخردل مدرة للبول وتنظم مستوى الماء في الجسم.
• تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
• تساعد على تقليل الشهية وتدعم فقدان الوزن.
• تخفف آلام الظهر.
• تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
• يقلل من الصداع النصفي ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
• تعالج بذور الخردل الشعر التالف وتعزز الدورة الدموية في فروة الرأس.
• تحسن بذور الخردل نكهة الطعام وتستخدم لعلاج بعض الالتهابات مثل الالتهاب الرئوي والربو.